Новости

Девушку искали почти сутки.

К счастью, водителя в машине не было и никто не пострадал.

Еще несколько человек получили травмы различной степени тяжести.

Молодого человека задержали с крупной партией наркотиков.

Палец 7-летнего мальчика застрял в ручке сковородки.

День Защитника Отечества отметят ярко и креативно.

Робот Т800 двигается и отвечает на вопросы любопытных.

Научное шоу «Астрономия» пройдет 25 и 26 марта.

Деятельность подпольного игорного заведения была пресечена правоохранительными органами.

Чудовищные нарушения санитарно-эпидемиологических норм выявила прокурорская проверка.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Уже полгода в Челябинске работает магазин для больных сахарным диабетом

28.02.2012
Мало кто знает, что обычный хлеб, макароны или сосиски могут быть чрезвычайно опасны

Мало кто знает, что обычный хлеб, макароны или сосиски могут быть чрезвычайно опасны.

Трудно представить, что можно сладко жить с диагнозом «сахарный диабет» и многое себе позволять. Мало кто знает, что обычный хлеб, макароны или сосиски могут быть чрезвычайно опасны, они угрожают здоровью ребенка. Каждый день ты должен думать, где взять и как приготовить разнообразную, а главное, безопасную еду.

С этой проблемой столкнулась молодая семья Кадер, когда отцу Дмитрия поставили диагноз «сахарный диабет». Проехались по магазинам Челябинска, изучили небогатый ассортимент продуктов для диабетиков и решили: возьмем это дело в свои руки. Так в октябре прошлого года на Свердловском проспекте, рядом с магазином «Садко», появилась вывеска «Диамед». Дмитрий и Полина получили в ЮУрГУ специальность «управление проектами», поэтому довольно легко написали бизнес-проект и работа закипела. Девиз для нового магазина придумали такой: «Сладкая жизнь без сахара!»

Сейчас, спустя полгода, Полина легко оперирует медицинскими терминами: пришлось изучить все болезни, которыми страдают покупатели. Выяснилось, что кроме диабетиков в особых продуктах нуждается еще немало людей. Особенно остро обозначилась проблема взрослых и детей с диагнозами «целиакия» и «фенилкетонурия». Первые не переносят глютен (он содержится во всех злаковых), вторым нужна безбелковая диета.

Диета пожизненная, сложная, потому что, как выяснилось, в России для таких больных специальные продукты не производятся, нет ГОСТов. На всю страну одна лаборатория в Санкт-Петербурге, которая проводит исследования на глютен. Что делать родителям больных малышей, если крахмал и муку у нас добавляют даже в колбасу, а глютен может прятаться в зубной пасте и жевательной резинке?

Мамочки узнавали о новом магазине через «сарафанное радио», приходили, рассказывали Полине и Дмитрию о своих детках, как они страдают. У одного был приступ после невинного занятия: в детском саду рисовали пальцами по рассыпанной манной крупе, а мальчику нельзя даже пыль злаковых вдыхать. Большинству просто невозможно посещать детсад, потому что никто не будет там для них специально готовить, а еду из дома приносить не разрешают.

Сейчас вокруг магазина сложился клуб постоянных покупателей, которые воспринимают его как своеобразный стол заказов. Полина, Дмитрий, а также их друг и партнер Илья Юхимчук стали специалистами в самых разных системах лечебного питания. Чтобы выполнить заявки, они ведут поиск специальных продуктов не только в России, но и в Финляндии, Германии, Америке, по всему миру.

Консультации по ассортименту и составу продуктов проводят с ведущими специалистами города, например, из эндокринологического центра горбольницы № 1. Стараются помогать общественным объединениям больных.

Участвовали в организации новогоднего праздника для деток, страдающих целиакией и аутизмом, решили помочь накрыть праздничный стол. Ребята с опаской подходили к тарелкам с угощением: «А нам это можно?» Все было можно, потому что даже бутерброды с колбасой здесь были особенные. Хлеб приготовили из специальной смеси в частной пекарне, использовали новые формы для выпечки. А специальную колбасу привезли из Финляндии, там ее помечают особым значком.

- В середине марта на улице Володарского, недалеко от нашего магазина, открывается Общественный центр помощи детям с особенностями развития и их семьям. Он будет работать с ребятами, больными аутизмом и синдромом Дауна, - рассказывает Полина. - Мы планируем участвовать в жизни этого центра, готовим свои предложения по сотрудничеству.

Полина и Дмитрий хотели открыть «домашний магазин», своебразный клуб, когда знаешь каждого покупателя, его потребности. Вышло так, что люди принесли с собой нелегкий груз болезней и проблем. Но молодые владельцы «Диамеда» не испугались, они идут вперед, ищут союзников и партнеров, потому что не могут бросить людей, у которых появилась надежда.

Инфографика Сергея Сафьянова

Комментарии
Комментариев пока нет