Новости

Переговоры Министерства строительства Пермского края с потенциальным инвестором замершего проекта прошли накануне.

По данным Минобороны, еще двое военнослужащих получили ранения.

Местный житель заметил пожар в доме у соседей и поспешил на помощь.

Уральские мужчины придерживаются творческого подхода в решении мобильных вопросов.

Есть и «зеленый подарок»: область выделила средства на завершение строительства очистных сооружений.

Власти Кудымкара пока не знают, как будут обеспечивать жителей питьевой водой на время отключения водоснабжения.

Подрядчика для ремонта крыши определит аукцион.

Испекут блины, посоревнуются, поздравят мужчин с 23 февраля.

Вместо 12 месяцев на посту парень может провести два года на нарах.

Loading...

Loading...




Реклама от YouDo
Свежий номер
newspaper
Каким станет выступление ХК «Трактор» в плей-офф сезона 2016 – 2017?





Результаты опроса

Недетские сырки?

12.04.2012
Не все глазированные сырки одинаково вкусные, а главное, безопасные

Нет ничего удивительного в том, что многие любят глазированные сырки. Сладкие, вкусные, с разными наполнителями батончики, несмотря на свою миниатюрность, способны быстро утолить голод. Ими можно лакомиться на завтрак и брать в дорогу, чтобы перекусить в середине дня. Однако не все сырки одинаково вкусные, а главное, безопасные. Каким молочно-шоколадным продуктом не страшно полакомиться самому и накормить ребенка, нам помогли разобраться эксперты рубрики «Рейтинги».

Экспертная комиссия

Председатель - Людмила СОФИНА, старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров РГТЭУ

Анна РЕДЬКО, старший преподаватель, заведующая лабораторией кафедры товароведения и экспертизы товаров РГТЭУ

Галина БЕЛОУСОВА, эксперт АНО «Агропродсертификация»

Елена КОСТЮК, главный специалист управления пищевой и перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка минсельхоза Челябинской области.

Единственным «конкурсантом», которому члены экспертной комиссии не сделали ни одного замечания, оказался глазированный сырок «Сгущенка» от «Первого вкуса». У этого продукта и вкус, и запах, и консистенция отличные. «Состав сырка хороший, неполезных добавок по минимуму», - отметила Анна Редько. Понравилось экспертам и оформление обертки сырка (крупно нарисованная банка со сгущенкой) - покупателю не придется долго вглядываться, чтобы понять, с каким наполнителем этот продукт.

Серебряным призером рейтинга сырков признан самый дорогой «конкурсант» - глазированный творожный сырок «Вкус детства». Эксперты обратили внимание на необычную упаковку продукта. «Безусловно, она может притянуть покупательский взор. Цена значительно отличается от всех других. Видимо, это связано с упаковкой товара в картонную коробку», - заметила Елена Костюк.

Несомненным достоинством образца стало бы отсутствие в составе растительных жиров (они там не указаны). Однако абсолютно все эксперты эти жиры во вкусе почувствовали. «То ли производители лукавят, то ли большое количество добавленного ароматизатора ванили нас с толку сбивает», - сказала Галина Белоусова.

На несколько баллов отстал шоколадный сырок «Чудо». В целом этот образец экспертам понравился. «Сам по себе аппетитный, но во вкусе ощущается резковатая кислотность», - отметила Людмила Софина. Консистенция у продукта однородная, без посторонних включений.

Четвертое место присуждено глазированному сырку с вареной сгущенкой «Простоквашино». Вкус этого «конкурсанта» показался дегустаторам излишне сладким: причем очень сладкими оказались и творожная масса, и сгущенка. Эксперты также отметили, что большим плюсом «Простоквашино» является то, что производитель крупными буквами указал на этикетке наличие в составе растительных жиров. «Замалчивать или писать очень мелким шрифтом такую информацию ни в коем случае нельзя», - подчеркнула Людмила Софина.

На предпоследней позиции - сырок «Пингвиненок Понго». Во-первых, дата выработки и информация о наличии растительных жиров напечатана на фольге совершенно нечитаемым мелким шрифтом (если торговая сеть решит сбыть просроченный товар, то покупатель может с легкостью попасться на эту удочку - без увеличительного стекла важные данные прочесть практически невозможно). Во-вторых, обертка с ярким и красочным рисунком, очевидно, рассчитанная на маленьких потребителей, может сбить с толку заботливых родителей.

«Состав у сырка совершенно не детский - сплошные усилители вкуса и добавки. К тому же этот образец имеет самую высокую калорийность», - обратила внимание Анна Редько. Ко всему прочему, шоколадная масса горчит (похоже, что она пригорела на производстве), а крупинки сгущенки хрустят на зубах.

Аутсайдером рейтинга единогласно признана «Сгущенка» от торговой сети «Молния». Говорить много об этом «конкурсанте» эксперты не стали. Они лишь констатировали: до окончания срока годности товара еще как минимум неделя, а он прокис, имеет забродивший привкус. Это могло произойти из-за изначально некачественного сырья или по причине неудовлетворительных условий хранения в магазине.

Внимание!

Во избежание недопонимания редакция подчеркивает, что цель рубрики «Рейтинги» - не нанести ущерб, не опорочить кого-то из игроков рынка, а способствовать улучшению контроля за качеством и дать больше информации о товарах для потребителя. Вердикт «Рейтингов» не является окончательным и неоспоримым.

Уважаемые читатели

Мы ждем ваших предложений по темам для рейтингов: какой продукт (услугу, бытовой товар, одежду и так далее) вы хотели бы увидеть ближайшей темой рубрики «Рейтинги»?

Инфографика Сергея Сафьянова

Комментарии
Наталья, а если протестировать кондиционеры? сейчас уже очень жарко, а в домах у дороги они особенно необходимы.
Елена
12.04.2012 12:51:53
Спасибо за предложение. Мы обязательно подумаем о возможности проведения такого рейтинга!
Автор
13.04.2012 05:35:19