Челябинск признан лидером среди городов России по уровню расходов на кофе
Челябинск неожиданно вырвался в лидеры общероссийского рейтинга по уровню потребительских расходов на кофе. Согласно свежим данным аналитиков оператора фискальных данных «Платформа ОФД», подготовленным специально для РИА Новости, именно жители южноуральской столицы демонстрируют самый высокий средний чек в заведениях кофейного сегмента.
Тройка лидеров: Урал, Нева и Сибирь
Исследование, охватившее период сентября и октября текущего года, показало, что в городах-миллионниках сформировалась новая иерархия «кофеманов».
• Первое место уверенно занял Челябинск, где средний чек в кофейнях достиг отметки в 610 рублей.
• Вторую строчку с минимальным отрывом удерживает Санкт-Петербург — здесь визит в кофейню обходится жителям в среднем в 603 рубля.
• Замыкает тройку лидеров Новосибирск, где средний показатель трат составил 597 рублей.
Где еще кофе обходится дорого?
Интересно, что Москва, традиционно считающаяся городом с высокими ценами, не вошла в топ-3, расположившись на четвертой позиции со средним чеком в 564 рубля. Вслед за столицей идут представители юга и Сибири: в Красноярске любители бодрящего напитка оставляют в среднем 506 рублей, а в Краснодаре — 501 рубль.
Города с чеком ниже 500 рублей
Ряд крупных мегаполисов демонстрирует более сдержанные аппетиты. В категорию «до 500» попали:
• Ростов-на-Дону (494 рубля);
• Казань (477 рублей);
• Волгоград (470 рублей).
Десятку городов с самыми высокими расходами неожиданно замкнул ближайший сосед лидера — Екатеринбург, где средний чек составил всего 467 рублей, что существенно ниже челябинских показателей.
Региональный контекст: Поволжье и Черноземье
Наиболее умеренные траты на кофе зафиксированы в городах Приволжского федерального округа. Здесь цифры распределились следующим образом:
• Уфа — 465 рублей;
• Самара — 462 рубля;
• Пермь — 453 рубля;
• Нижний Новгород — 437 рублей.
Завершает список из 15 исследуемых городов Воронеж, где средний чек в кофейнях оказался самым демократичным — 427 рублей.
Аналитики отмечают, что высокая позиция Челябинска может быть связана не только с ростом цен, но и с изменением культуры потребления: жители города всё чаще предпочитают авторские напитки и дополняют заказ десертами или полноценными завтраками, что и формирует итоговую сумму в чек
