Доярка из Миасса признана «молочной королевой» Южного Урала

В нем приняли участие три десятка претендентов, поясняет читателям портала «Медиазавод» пресс-центр регионального Минсельхоза. Министерство сельского хозяйства региона, администрация района и руководство «Хлебинки» постарались создать все условия для честного соперничества, но волнения не избежал никто.

- Люди целый год ждут этот конкурс, готовятся к нему, читают литературу по животноводству, изучают новые технологии,— комментирует первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Ваганов. — И здесь они показывают на практике свои умения, на теоретическом экзамене — то, чему научились в процессе своей производственной деятельности.

Конкурс традиционный, конкурсные дисциплины разработаны для того, чтобы серьезно оценить уровень квалификации участников. Само участие в этих соревнованиях дает очень много для профессионального становления операторов машинного доения».

Конкурс (он проводился уже в 25-й раз) был разбит на три этапа: доение коровы с помощью доильной установки, разборка-сборка доильного аппарата, теоретический экзамен. Самый ответственный и решающий этап — работа с животным. Здесь особое значение придается быстроте и точности выполнения всех операций, главная из которых, — подготовка коровы к доению.

- Каждый оператор должен затратить на подготовку коровы не более полутора минут, в том числе учесть момент, когда он прикоснулся к вымени. В это время у животного, в силу выработанного рефлекса, происходит выброс в кровь гормона окситоцина, который способствует наибольшей молокоотдаче, — объясняет главный судья конкурса, заместитель начальника управления по развитию сельхозпроизводства областного Минсельхоза Алексей Кобылин. — И вот в этот короткий промежуток времени нужно успеть подготовить корову и подсоединить доильную установку. От этого зависит объем полученного молока.

В принципе, работа оператора машинного доения исключительно важна, потому что он имеет дело с живым организмом. Здесь очень много тонкостей, и каждый огрех бременем ложится на все предприятие. Если оператор плохо работает, он может испортить работу всего коллектива.

По итогам юбилейного конкурса операторов машинного доения абсолютным чемпионом Челябинской области вновь, как и в прошлом году, стала Любовь Гатиятова из СХПК «Черновской» Миасского городского округа.

Среди операторов в возрасте до 30 лет первое место заняла Татьяна Гребенщикова, СХПК «Черновской», второе — Андрей Мокроусов из СПК «Сарафаново» Чебаркульского района, третье — Дмитрий Газизов из ООО «Брисовсоке» Пластовского района. Лучшими доярками старше 30 лет признаны Хамида Фатыхова, ООО «Ташкиново», Нязепетровский район (1 место), Ольга Тищенко, СПК «Коелгинское», Еткульский район (2 место) и Наталья Бурлачка, ООО «Хлебинка», Верхнеуральский район.