У российского меда будет собственный ГОСТ, а у пчел – правила содержания

Это будет сделано в рамках поручения президента России Владимира Путина, который потребовал ужесточить требования к качеству и безопасности российского меда.

- Учитывая особенности производства меда, возникает необходимость ужесточения требований по качеству и безопасности продукции пчеловодства, в частности разработки государственных стандартов, направленных на повышение требований к качеству продукции и конкурентоспособности отечественного производства, — приводят СМИ слова главы департамента животноводства Минсельхоза Геннадия Шичкина.

Чиновник отмечает, что российское законодательство в сфере обеспечения безопасности меда необходимо «гармонизировать в соответствии с международными стандартами».


В настоящий момент качество меда в России регулируется общими законами о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, безопасности и качестве пищевой продукции и законом о защите прав потребителей. Требования безопасности, предъявляемые к натуральному меду и продуктам пчеловодства, установлены техническим регламентом ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).


Кроме того, министерством были разработаны ветеринарные правила содержания медоносных пчел в личных подсобных хозяйствах, крестьянских хозяйствах и сельхозорганизациях.