К концу года кофе может подорожать на 20%

При этом за первые пять месяцев 2017 года растворимый кофе подорожал на 9% к аналогичному периоду прошлого года. Средняя цена за 1 кг кофе составила 2360 рублей. На молотый кофе цен выросли чуть меньше - на 6% до 1010 рублей за кг.

В то же время по данным биржи TradingCharts на момент написания этого материала фьючерсы на кофе (контракты с отложенным исполнением) с поставкой в сентябре 2017 начинаются от 135$, а с поставкой в декабре уже 141$.

Повышение цен на импортное кофе также будет отложенным, поскольку продукт проходит длительный цикл от сбора урожая до фасовки и реализации. До России повышение цен дойдет ближе к концу года и по мнению отраслевых экспертов будет значительным. Так президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков считает, что кофе может подорожать сразу на 20%.

Напомним, что сегодня в рознице средняя банка кофе стоит около 200 рублей за 100 гр. При этом последние несколько лет ритейлеры, чтобы скрыть повышение цен на кофе, уменьшили вместимость банок со 100 до 95 и 90 гр. Отраслевые эксперты предполагают, что в ближайшее время мы может увидеть и кофейные банки объемом 80 и даже 70 гр.